Racja górska 24h Armii Rosyjskiej – menu 1

16 lutego 2018 by Piotr

Racja górska 24h Armii Rosyjskiej jest jedną z najbardziej kalorycznych racji żywnościowych, jakie spotkałem. Zawiera bogaty zestaw posiłków, dużo czekolady,a wśród akcesoriów zarówno przenośny piecyk, jak i ogrzewacz bezpłomieniowy. Kaloryczność zestawu wynosi 5118 kcal i co ciekawe – pochodzą one głównie z węglowodanów. Racja zawiera 114g białka, 250g tłuszczu, 611g węglowodanów. To widać w składzie, zwłaszcza w daniach głównych. Zapraszam na test tego kalorycznego potwora !

Zawartość:

pasztet mięsny
pasztet pieczeniowy
farsz kiełbasiany
ser topiony
krem orzechowo-czekoladowy
powidło jabłkowe
gulasz z ziemniakami
kasza gryczana z wołowiną
kasza pszeniczna z mięsem
zupa z kaszą perłową i mięsem
płatki ryżowe z mlekiem i rodzynkami
krakersy
napój wiśniowy
kawa
herbata
baton z suszonych owoców i orzechów
czekolada gorzka (55% kakao)
sól, pieprz, cukier

Racja górska 24h armii rosyjskiej – przystawki

Racja górska 24h armii rosyjskiej – dania główne

Racja górska 24h armii rosyjskiej – słodycze, napoje

Akcesoria

3 łyżki
tabletki do uzdatniania wody
chusteczki higieniczne – do rąk i naczyń
serwetki
ogrzewacz bezpłomieniowy z 2 wkładami
narzędzie do otwierania folii
piecyk z tabletkami paliwowymi
zapałki sztormowe

Racja górska 24h armii rosyjskiej – akcesoria

Przystawki (pasztety, farsz kiełbasiany, ser topiony)

Racja górska 24h armii rosyjskiej – przystawki

Obydwa pasztety są prawie identyczne, zawierają mięso wołowe, mózg wołowy, mięso wieprzowe. W pasztecie pieczeniowym jest pieczone mięso. Są a miarę przyzwoite, nie mają goryczki od wątróbki, chociaż ja bym wolał bardziej zdecydowane przyprawienie. Farsz kiełbasiany jest smaczny, można wyczuć czosnek, ma trochę blady kolor, ale smakował mi dużo bardziej niż pasztety.

Bardzo dobry był ser topiony – dość ciemny, o wyraźnym smaku cheddara, dużo lepszy od poprzednich wersji, które miałem w racjach rosyjskich.

Dania główne

Gulasz z ziemniakami – całkiem przyzwoita potrawa, oczywiście lekko mdła jak prawie wszystkie racje, ale pożywna, bez sztucznego smaku, trochę mięsa. Przy okazji należy pochwalić rosyjski ogrzewacz bezpłomieniowy, który pierwszy raz mogłem wypróbować. Wymaga trochę więcej czasu (15-20 min), ale element grzewczy jest wielki i bardzo wydajny, nie wydziela zapachu. Na dodatek torba do ogrzewania jest do ponownego użytku (drugi wkład)

Racja górska 24h armii rosyjskiej – gulasz z ziemniakami

Kasza gryczana z wołowiną – bardzo dużo kaszy, bardzo mało (mielonej) wołowiny. Niemniej jedna poprzez dodatek tłuszczu jest całkiem smaczne, jeśli oczywiście lubicie specyficzny smak kaszy gryczanej.

Racja górska 24h armii rosyjskiej – kasza z wołowiną

Dania liofilizowane

Zupa z kaszą perłową i mięsem oraz mięso z kaszą pszeniczną w zasadzie to jest to samo, tylko,że w zupie jest dużo więcej suszonych warzyw i dajemy więcej wody.

Dania uzyskały dobrą konsystencję, odpowiednią miękkość. W smaku nie zachwyciły – poprzednio próbowałem tego typu potrawy w racji suszonej – od tego czasu jeszcze przemysłowi przetwórczemu nie udało się polepszyć smaku.

Można to zjeść i zaspokoić głód, nie jest obrzydliwe, ale po prostu nieciekawe, a danie z kaszą ma konsystencję zaprawy murarskiej

Racja górska 24h armii rosyjskiej – kasza pszeniczna z mięsem i zupa z kaszą i mięsem (liofilizowane)

Słodkie dodatki i napoje

Daniem śniadaniowym dla mnie były płatki ryżowe z rodzynkami i śmietanką – jeden z najlepszych komponentów tej racji. Nie za słodkie, przyjemna konsystencja, kremowe od śmietanki. Chętnie bym coś takiego kupował w sklepie.

Racja górska 24h armii rosyjskiej – ryż na mleku, kawa

Krakersy są jak we wszystkich racjach rosyjskich bardzo dobre – nie za twarde, o smaku pszennego chleba.

Krem orzechowo – czekoladowy był bardzo gładki, naprawdę przyjemna konsystencja, dla mnie nieco za słodki, ale taki element w racji jest potrzebny. Baton z orzechów, suszonych śliwek i moreli był bardzo dobry – łatwy do pogryzienia, lekko chrupiący od kawałków owoców, naturalny smak, nie za słodki. Na dodatek nie kleił się do palców.

Czekolada jest dobrej jakości, ma 55% kakao i nazwanie jej gorzką jest trochę na wyrost, niemniej jednak jest smaczna.

Powidło jabłkowe, które już znałem z poprzednich racji – występuje tu w wersji XXL. Zaskoczeniem dla mnie było to,że było dużo jaśniejsze i mniej skoncentrowane (ale słodsze), co sprawiało,że smakowało jak normalny dżem. Wolę skoncentrowane wersje.

Herbata jest indyjska i raczej standardowej jakości, nie ma co wybrzydzać. Kawa – całkiem smaczna, nie za mocno palona. Napój wiśniowy jest bardzo dobry, ma posmak kompotu wiśniowego i brak w nim sztucznych domieszek. Umiarkowanie słodki.

Racja górska 24h armii rosyjskiej – słodycze, napój

Recenzja video w jęz. angielskim:

cz.2

Racja otrzymuje stopień

Racja chińskiej marynarki wojennej – lunch i ciasteczka energetyczne typ 900

5 stycznia 2018 by Piotr

Racja chińskiej marynarki wojennej to jedna z ciekawszych, którą udało mi się kupić. Składa się co prawda tylko z zupy oraz dania głównego, ale jedzenia jest bardzo dużo – 500g. To, co mi się w niej podoba to lokalne potrawy i smaki, a nie kolejny makaron w sosie pomidorowym. Do tego testuję ciasteczka energetyczne typ 900, które są podobne do tych, które miałem w innej chińskiej racji – 911b. Połączenia smaków w nich są dość niezwykłe, ale.. efekt jest przepyszny !

Racja ta jest wyposażona w najmocniejszy ogrzewacz bezpłomieniowy, jaki spotkałem – aż 3 woreczki z paliwem. Czas ogrzewania jest też najdłuższy (oprócz tureckiej) – 15-20 minut. To wszystko jest usprawiedliwione, jeśli weźmie się pod uwagę masę, która jest do ogrzania.

Racja chińskiej marynarki wojennej i ciasteczka energetyczne typ 900

Zawartość racji:

zupa ze smażonym jajkiem
ryż z fasolą mung
boczek duszony w sosie

Racja chińskiej marynarki wojennej

Zupa

Racja chińskiej marynarki wojennej – zupa z jajkiem

Trudno mi dobrze opisać smak tej zupy. Chyba jest na bulionie warzywnym, wyczuwam też smak wodorostów, jest widoczne smażone jajko. Smak odbiega od naszych przyzwyczajeń, trąci też nieco chemią. Nie jest zła (jadłem wiele gorszych), ale mimo wszystko ograniczyłem się tylko do spróbowania

Duszony boczek z ryżem

Racja chińskiej marynarki wojennej – ryż i duszony boczek

Ryż jest dobrze ugotowany – tzn. miękki, sklejony w jedną bryłę, był dobrze ogrzany. W smaku jest idealnie mdły, nawet nie jest posolony. Fasola ładnie wygląda, ale nie zmienia znacząco smaku.

Boczek natomiast był fantastyczny w smaku – marynowany w przyprawach, długo duszony. Był tak miękki, że trudno było złapać go na łyżkę. Sos, który widać na zdjęciu to w zasadzie roztopiony smalec pomieszany z marynatą. Przyprawienie jest idealne – słoność, pikantność, korzenność… Po połączeniu z ryżem stanowił danie, które z chęcią bym zamówił w restauracji. Ryż dodawał jędrności i tonował nieco smak tłuszczu i przypraw.

Ciasteczka energetyczne

W paczce (120g) są 2 osobno zapakowane ciasteczka. Stanowią porcję węglowodanów i tłuszczów. Dobrze nadają się zarówno na deser, jak i samodzielną przekąskę. Smak jest słodki (ale nie bardzo słodki) pomieszany z lekko słonym , być może z masła orzechowego. Są kruche jak herbatniki, nie ma problemów z gryzieniem.

Racja dostaje stopień:

Test video w języku angielskim:

Racja norweska arktyczna menu M05

16 października 2017 by Piotr

Racja norweska arktyczna menu M05 to druga racja norweska, która miałem okazje spróbować – tym razem śniadaniowa. Zawartość jest dostosowana do warunków niskiej temperatury – nic w niej nie może zamarznąć – składniki są suche. Racja jest bardzo lekka (318g) i dostarcza dużo kalorii – 1300. Z pozoru wydaje się mało interesująca, ale całość zjadłem z wielką przyjemnością i wcale nie było nudno.

Racja norweska arktyczna menu M05

zawartość:

owsianka na mleku
czekolada 60% kakao
baton z suszonej wołowiny
orzeszki ziemne prażone i solone
landrynki miętowe
kawa rozpuszczalna
napój energetyczny malinowy
guma do żucia miętowa
łyżka plastikowa
chusteczka dezynfekująca

Racja norweska arktyczna menu M05

Owsianka – danie główne

Skład owsianki jest bardzo prosty – płatki owsiane, mleko w proszku, cukier. Ja nie jadam regularnie na śniadanie owsianek i płatków, ale mimo to musze przyznać, że to było naprawdę smaczne – odpowiednia ilośc cukru, miękkie (zrobiłem z zimna wodą). Torebka była zamknieta próżniowo, a danie miało datę wazności do 2021 – 3 lata dłużej niż racja. Torebka ma składane dno – można ja postawić, co jest wygodne.

Dodatki: czekolada, orzeszki ziemne, landrynki, baton z wołowiny

Czekolada jest gorzka – 60% kakao, ale w smaku nie jest bardzo gorzka – taka w sam raz, dobrej jakości. Orzeszki ziemne z Tajlandii – prażone i solone – dobrej jakości, normalne orzeszki, dobrze uprażone.

Landrynki były bardzo ciekawe, ponieważ to był tradycyjny, norweski wyrób. Słodkie, lekko miętowe, z zawartością słodu. Baton z wołowiny był z Nowej Zelandii. Baton z tej firmy miałem już w racji australijskiej. Jest on zrobiony z mielonej wołowiny – to powoduje, że go łatwiej zjeść. Ma lekko słony, lekko słodki i trochę dymny posmak – bardzo dobry.

Racja norweska arktyczna menu M05

Napoje – kawa i napój malinowy energetyczy

W tej racji do kawy nie ma ani cukru, ani zabielacza. Brak cukru rzadko się zdarza. Kawa jest kolumbijska – taka sama jest innych racjach skandynawskich. Kawa była nieco uszkodzona – musiało się dostać do torebki trochę wilgoci, bo skleiła się w kawałki. Pomimo tego w smaku była bardzo dobra. Chyba jeszcze nigdy kawa z racji bez cukru i zabielacz mi tak nie smakowała.

Napoj malinowy miał przyjemny smak – oczywiście daleki od naturalnego soku z malin, ale bez przesadnej sztuczności.

Jeśli chodzi o pozostąłe elementy to guma do żucia miała dobry, orzeźwiający, miętowy smak. Łyżka była niestety złamana, wykonana z dość cienkiego plastiku.

Cała racja była bardzo dobra. Rzadko zdarza się, że smakują mi wszystkie elementy z racji, bez wyjątku. Myślę, że to też zasługa dobrych surowców i dobrego pakowania.

Recenzja video w języku polskim:

Racja dostaje stopień:

Indywidualna Racja Żywnościowa S-RG-7 – Wojsko Polskie

30 sierpnia 2017 by Piotr

Indywidualna Racja Żywnościowa S-RG-7 to jedna z nowych racji 24 godzinnych, które weszły do produkcji od 2016 roku. Dotychczasowy zestaw 5 menu poszerzył się o dwa, ale tak naprawdę wszystkie przeszły zmianę. Pod starymi numerami menu też kryją się nowe potrawy, niedługo jedno z nich ma do mnie przyjść i też będzie recenzja.

Generalnie racje SRG i SR mają dobrą opinię na całym świecie – są smaczne, pożywne i dość naturalne. To ostatnie akurat zaczyna się trochę zmieniać, co mnie martwi. Będzie to widać w tej recenzji, a także na video (patrz na koniec wpisu), gdzie testuję same nowe konserwy wojskowe.

Indywidualna Racja Żywnościowa S-RG-7

Posiłek A:

konserwa specjał wieprzowy
potrawka z kurczaka po meksykańsku
miód
herbata instant o smaku owoców leśnych
pieczywo chrupkie

Indywidualna racja żywnościowa S-RG-7-posiłek A

Do dyspozycji mamy to pieczywo chrupkie, do tego miód wielokwiatowy. Był całkiem świeży, częściowo płynny. Uważam miód za jeden z lepszych komponentów racji – zdrowy, daje dużo energii i jest smaczny.

Specjał wieprzowy to naprawdę udana konserwa, jest dobrze doprawiony, czuć czosnek. Jest dość tłusty, ale w połączeniu z suchym pieczywem daje świetny efekt – mimo, że nie mamy masła. Herbata ma przyjemny, owocowy smak, chociaż nie wiem czy na pewno to są owoce leśne.

Danie główne składa się z wielkich kawałków ud (raczej podudzi) kurczaka, fasoli czerwonej, kukurydzy i sosu z udziałem pomidorów. Jak na danie puszkowe jest dość udane, zawartość nie jest anonimowa, wiesz co jesz. Kukurydza daje trochę słodyczy, dużo lepsze jest po doprawieniu solą i pieprzem.

Indywidualna racja żywnościowa S-RG-7-kurczak po meksykańsku

Posiłek B:

roladki wieprzowe
suchary specjalne
herbata instant o smaku cytrynowym
mieszanka owocow liofilizowanych

Indywidualna Racja Żywnościowa S-RG-7 – posiłek B

Byłem bardzo ciekaw tych roladek – po raz pierwszy pojawia się coś takiego w naszych racjach – zacznijmy więc od tego dania. Roladki – można je też nazwać zrazami – są wykonane z chudej szynki wieprzowej i nadziane są ogórkiem konserwowym oraz paskiem słoniny. Ten ostatni dodatek jest potrzebny, ponieważ mięso jest naprawdę chude i nieco suchawe, a trochę tłuszczu dodaje soczystości i smaku. Zraziki są smaczne, chociaż brakuje mi trochę pieprzu oraz kwasu od ogórka (ogórki pewnie nie były zbyt kwaśne i podczas procesu produkcji ten kwas się gdzieś rozłożył). Do tego jest zawiesisty sos, dość smaczny, można go zjeść razem z pokruszonymi krakersami. Tak swoją drogą – krakersy były świeże i wyjątkowo smaczne.

Indywidualna Racja Żywnościowa S-RG-7 – roladki wieprzowe

Indywidualna Racja Żywnościowa S-RG-7 – sos z sucharami

Owoce zawierały wielkie kawałki truskawki i banana, gdzieś tylko zgubił się ananas. Ja lubię tę formę owoców – naturalny smak, brak cukru i konserwantów. Herbata cytrynowa na zimno – orzeźwiająca, smaczna.

Indywidualna Racja żywnosciowa S-RG-7 owoce liofilizowane

Indywidualna Racja żywnościowa S-RG-7 owoce liofilizowane

Posiłek C:

wieprzowina w sosie własnym
pieczwo chrupkie
powidła śliwkowe
herbata instant o smaku malinowym

Indywidualna Racja Żywnościowa S-RG-7 – posiłek C

Ten posiłek jest do spożycia na zimno. Podstawowym składnikiem jest duża puszka (190g) wieprzowiny w sosie własnym z Sokołowa. Wieprzowina ma smaczną galaretkę i trochę tłuszczu, jest całkiem smaczna – 91% mięsa. Sokołów zaczął dodawać nowy wypełniacz – błonnik bambusowy. W sumie to celuloza, wspomaga trawienie (a także wiąże wodę), ale nie jestem tym zachwycony. Spróbowałem to też podgrzać (co często robią testerzy z innych krajów) – jaki efekt ? Możecie zobaczyć na filmie 🙂

Indywidualna Racja Żywnościowa S-RG-7 – wieprzowina w sosie własnym

Pieczywo chrupkie żytnie jest smaczne, neutralne w smaku. Po raz pierwszy widziałem powidła śliwkowe w naszej racji – uważam, że to dobry pomysł. Smak dośc typowy dla komercyjnych powideł, mimo wszystko lepszy pomysł od wyokosłodzonego dżemu truskawkowego. Herbatę wypiłem na ciepło, ale nieco za bardzo ją rozwodniłem, trzyma jakość.

Akcesoria:

kawa rozpuszczalna
cukier
cukierki z witaminą C
cukierek kawowy
guma do żucia
czekolada gorzka
baton zbożowo-owocowy o smaku figowym
sól, pieprz
torebka strunowa i normalna
serwetki
sztućce jednorazowe i kubki
papier toaletowy
zestaw do podgrzewania posiłków

Indywidualna racja żywnościowa S-RG-7-akcesoria

Akcesoria są dobrze przemyślane i uważam za jedne z lepszych w racjach – są dwie duże torebki strunowe, gdzie można schować pozostałe posiłki, smaczne cukierki z witaminą C, bardzo dobre kofiki. Czekolada też trzyma poziom- poprzednio jej próbowałem, ale nie była tak świeża – to bardzo podnosi jej smak. Kawy nie bardzo mogłem spróbować, bo po czekoladzie nieco utraciłem smak. Zestaw do podgrzewania posiłków jest też przyzwoity -zawiera piecyk, tabletki z paliwem, zapałki normalne i sztormowe i uchwyt do puszek. Właściwie tylko Włosi mają w swojej racji dużo lepszy piecyk.

I jeszcze jedna sprawa – może nieco śmieszna – dopóki … nie musisz tego użyć. Przetestowałem papier toaletowy -to jest ok 3 m w 3-4 kawałkach – da się tego normalnie użyć. Jeśli to porównacie z papierem w racjach USA – który jest kompletem cienkich, pojedynczych serwetek to widać, że nasi mają większe szanse w boju… 😉

Recenzja video w języku polskim:

Recenzja nowych konserw (po polsku):

Recenzja nowej racji SR-G-6 – video angielskie, polskie napisy

Kanadyjska racja lekka menu 1 – suszona wołowina

29 maja 2017 by Piotr

Kanadyjska racja lekka to przykład racji wojskowej uzupełniającej – w przypadku dłuższych wypraw, albo trudniejszych warunków. Może być też używana zamiast normalnej racji przy krótszych pobytach w terenie. Wiele armii ma takie racje – USA (MORE), Francja, my także mamy małą rację typu „S” – video o tej racji możecie zobaczyć tutaj.

Ta racja mnie pozytywnie zaskoczyła – pierwszy raz smakował mi każdy element, na dodatek była świeża. Zapraszam na recenzję.

Kanadyjska racja lekka menu 1

zawartość:

suszona wołowina
koktajl proteinowy o smaku truskawkowym
mieszanka orzechów i suszonych owoców
baton z suszonych owoców (jagody, granat)
koncentrat napoju o smaku winogronowym
kawa rozpuszczalna „3 w 1”
torebka do rozpuszczania napojów

Kanadyjska racja lekka menu 1 – zawartość

„Danie główne” czyli kawałki suszonej wołowiny to najsmaczniejszy tego typu produkt, jaki spotkałem. Nie jest zbyt sztywny, lekko przyprawiony, ale tak, żeby nie zagłuszyć smaku wołowiny, rozdrobniony na wygodnej wielkości kawałeczki.

Mieszanka orzechów, migdałów i suszonych owoców (papaja, ananas) jest fajną przekąską – chrupiącą (orzechy) i słodką (owoce, bez dodatku cukru), to wszystko jest skontrastowane szczyptą soli, aby nie zanudziło od tej słodyczy.

Kanadyjska racja lekka menu 1 – wołowina i orzechy

Drugim elementem jest koktajl witaminowo-proteinowy o smaku truskawkowym. Po wstrząśnięciu tworzy się puszysty, gęsty napój o przyjemnym truskawkowym (choć niezbyt naturalnym) smaku. Ze względu na swoją konsystencję gęstej piany jest bardzo aksamitny i przyjemnie się go pije. Nie jest przesadnie słodki i zawiera bardzo duży zestaw witamin. Ciekawe uzupełnienie diety – jednocześnie lekkie i trwałe w przechowaniu.

Napój z czerwonych winogron był również ciekawy – zapach miał jak prawdziwe, czerwone winogrona (nie takie deserowe tylko takie, z których robi się wino) i w smaku naprawdę je przypominał. Chętnie bym taki napój kupował w sklepie.

Kanadyjska racja lekka menu 1 – koktajl proteinowy i napój winogronowy

Na osobną uwagę zasługuje baton owocowy – pierwszy raz taki jadłem – sporządzony z suszonych owoców (ale nie nadmiernie wysuszonych), dość miękki, lepki i przepyszny. Kwaskowy od jagód, słodki od granatu, nie posłodzony – idealny balans smaków. Chyba poproszę kolegę z Kanady o cały karton 🙂

Kanadyjska racja lekka menu 1 – baton owocowy

Kawa „3 w 1” jest typowym komercyjnym produktem, który przyjemnie mnie zaskoczył. Normalnie piję kawę bez cukru i obawiałem się, że ta będzie za słodka. Słodkość była umiarkowana, do wypicia z przyjemnością.

Całość racji jest przykładem jak można zrobić rację uzupełniającą – lekką, pożywną i jednocześnie naprawdę smaczną. Kolejny plus dla sił zbrojnych Kanady !

Racja dostaje najwyższy stopień (skala od zera do 4 belek)

Recenzja video w jęz. angielskim:

Racja armii Kazachstan menu 2

15 maja 2017 by Piotr

Racja armii Kazachstan menu 2 dość długo czekała na swoją recenzję. Jest ona ciekawa, bo pokazuje jak racje są dostosowane do lokalnych gustów i możliwości. Dania zawierają tylko wołowinę, zapewne wpływ na to ma fakt, że ok 70% ludności Kazachstanu to muzułmanie. Są one bardzo proste, ale dość smaczne – przynajmniej jak na wschodnioeuropejski gust.

Racja armii Kazachstan menu 2

śniadanie:

suchary
herbata
cukier
powidła jabłkowe
pasztet pieczeniowy wołowy
ragout warzywne

Racja armii Kazachstan menu 2 – śniadanie

Herbata czarna w tej racji jest bardzo dobra – jedna z najlepszych, jaką próbowałem. Ma zapach, smak i moc, nie ma za dużo goryczki. Suchary mają neutralny smak, są dośc grube i kruche. Powidła jabłkowe są rosyjskie i są gęstym, skoncentrowanym owocem – to też jeden z najlepszych przetworów owocowych w racjach. Gorszym pomysłem jest włożenie 20g powideł do dużej torebki – w praktyce trudno je wycisnąć, trzeba rozerwać opakowanie.

Pasztet składa się z mięsa wołowego, mózgów wołowych, cebuli, przypraw. Jeść dość smarowny, ale w smaku bardzo nijaki – brakuje mu soli, pieprzu, przypraw. Można zjeść, ale trzeba być głodnym. Ja się podzieliłem nim z sójką i kotem. Ragout zawiera głównie kabaczka, marchew, cebulę – jest dość kwaśne, nadaje się jako przystawka do tego pasztetu, ale smak jest taki sobie – lepsza jest wersja rosyjska.

obiad:

suchary
tuszonka wołowa
kasza pszenna z wołowiną
herbata czarna
cukier

Racja armii Kazachstan menu 2 – obiad

Suchary i herbata są identyczne jak na śniadanie. Ciekawostką jest kasza pszenna z wołowiną – nie widziałem tego w żadnej racji. U nas w handlu i w kuchni w zasadzie w takiej formie też nie występuje. Danie miało bardzo dużo tuszczu, nieiwele mięsa, było kleiste. Tłuszcz wołowy decydował o smaku. Szkoda, że z przypraw była tylko sól, bo ostrość mogłaby złamać tę tłustość. Do racji nie są dodawane osobno żadne przyprawy.

Racja armii Kazachstan menu 2 – kasza pszenna z wołowiną

Tuszonka wołowa to jeden duży, duszony kawałek wołowiny – to danie było naprawdę pyszne. Pieprz i liść laurowy bardzo go wzbogaciły, ale jedzone razem z pokruszonymi sucharami pozwalało się dobrze i smacznie najeść.

Racja armii Kazachstan menu 2 – tuszonka wołowa

kolacja:

suchary
kasza gryczana z wołowiną
powidła jabłkowe
herbata
cukier

Racja armii Kazachstan menu 2 – kolacja

Wszystkie elementy już omówiłem przy okazji śniadania – została puszka 250g z kaszą z mięsem. Podgrzałem ją w gorącej wodzie – po otwarciu ma przyjemny zapach kaszy gryczanej. W smaku jest przyzwoite – chociaż z przypraw wyczułem tylko sól. Po prostu kasza uduszona z mięsem i tłuszczem. Na pewno pożywne.

Racja armii Kazachstan menu 2 – kasza gryczana z wołowina

Racja jest zapakowana w worek z rączką, podzielony na 3 komory, które można odrywać/odcinać. Śniadanie jest na dole, więc pozostałą część można nosić. Jakość tego opakowania jest nienajlepsza – krzywy zgrzew powoduje, że góra była otwarta (i to nie był jedyny egzemplarz z taką wadą).

Racja armii Kazachstan menu 2

Racja ta jest bardzo prosta – zarówno jeśli chodzi o ilość składników – jak i sposób przygotowania. Główne potrawy zawierają tylko sól (z wyjątkiem tuszonki), śladowe ilości warzyw. Brak słodyczy, przekąsek, napojów. Na wyróżnienie zasługuje herbata – najlepsza jaką do tej pory piłem w racji oraz tuszonka, zwłaszcza w wersji z krakersami.

Racja dostaje stopień:

Recenzja wideo w języku angielskim:

Racja armii chińskiej menu 2

8 maja 2017 by Piotr

Racja armii chińskiej (PLA – Chińska Armia Ludowo-Wyzwoleńcza) to ciekawy przykład jak różnią się racje żywnościowe w zależności od rejonu świata. Zawiera 2 duże dania z ryżem i napój – jest to odpowiednik jednego posiłku. Wartość kaloryczna to ok. 1300 kcal.

W przeciwieństwie do europejskich czy amerykańskich racji z ryżem, gdzie on jest tylko dodatkiem – tutaj stanowi większość dania. Wbrew pozorom racja w akcesoriach nie ma pałeczek tylko łyżkę w kształcie szufli 🙂 Racja ta jest dość trudna do zdobycia, ponieważ sprzedawcy z Chin z nieznanego powodu nie chcą wysyłać do Polski (a bez problemów np. do USA…)

Racja armii chińskiej – menu 2

zawartość:

ryż z warzywami i mięsem (300g)
smażony ryż z wieprzowiną i piklowaną gorczycą (300g)
ostry sos
koncentrat napoju cytrynowego
dwa ogrzewacze bezpłomieniowe, torebka do odmierzania wody
akcesoria (serwetka, łyżka)

Racja armii chińskiej – menu 2 – zawartość

Danie 1 – ryż z warzywami i mięsem

Chiński ogrzewacz bezpłomieniowy różni się nieco od pozostałych – po pierwsze torebki nie są szczelne, co powoduje, że samo danie jest pokryte dziwnym pyłem, po drugie reakcja nie następuje po 1-2 minutach – tak jak w większości (w tureckim nawet po 10 min…) – tylko natychmiast. Z tego powodu wodę trzeba wlewać jak całość siedzi już w torebce izolacyjnej, ponieważ natychmiast całość robi się gorąca.

Racja armii chińskiej – menu 2 – ryż z warzywami i mięsem

To danie było naprawdę smaczne – dobrze doprawione, ryż był miękki, reszta składników przypominała takie z racji liofilizowanej. Nie było ich zresztą wiele – soja, kukurydza, troszkę mięsa i śladowe ilości pieczarek. Spróbowałem to też w wersji z ostrym sosem, który okazał się nie taki ostry i zawierający dużo sosu sojowego – moim zdaniem nie było potrzebny do tego dania – być może całość była przeznaczona do drugiego. Napój miał cytrynowy zapach, natomiast mało kwasku, raczej był słodki – nie przypadł mi do gustu.

Racja armii chińskiej – menu 2 – ryż z warzywami i mięsem

Danie 2 – smażony ryż z wieprzowiną i piklowaną gorczycą

Tego dania byłem ciekawy, ze względu na piklowane liście gorczycy, którą w tej postaci u nas się nie używa. Ryż był również dobrze ugotowany, chociaż prawie wcale nie doprawiony, gorczyca nie miała wyraźnego smaku – ani słonego, ani kwaśnego – trochę się zawiodłem. Po doprawieniu sosem z saszetki dało się zjeść.

Racja armii chińskiej nr 2 – smażony ryż z wieprzowiną i piklowaną gorczycą

Całośc racji oceniam jako przywoitą – duża ilość jedzenia, dobrze doprawione, jak dla naszych przyzyczajeń trochę za dużo ryżu w stosunku do reszty. Bardzo mała ilość dodatków – oczywiście niepotrzebne tui są suchary, ale może jakaś mała przekąska, albo chociaż chińska herbata by się przydała.

Racja otrzymuje stopień:

Recenzja video w jęz. angielskim:

Racja czeska 24h BDP – menu 7

12 marca 2017 by Piotr

Racja czeska 24h BDP – menu 7 to moja pierwsza przygoda z zestawem naszych południowych sąsiadów. Do tej pory miałem okazję tylko zjeść pojedyncze danie, które było luzem dołączone do przesyłki – nie było jakieś nadzwyczajne. Do dyspozycji miałem dwa menu, wylosowałem numer VII. Przeżyłem miłe zaskoczenie połączone z dawką czeskiego humoru 🙂 – zapraszam na relację.

Racja czeska 24h BDP – menu 7

zawartość:

diabelskie mięso z fasolą
parówki z gulaszem warzwnym
mielonka
tuńczyk w wodzie
mieszanka meksykańska warzyw
miód
dżem truskawkowy
pieczywo chrupkie 2 rodzaje
napój owocowy
napój witaminowy
czekolada
cukier, sól
herbata, kawa
guma do żucia
chusteczki higieniczne, serwetka, torebka na śmieci

Racja czeska 24h BDP – menu 7 – zawartość

śniadanie:

mielonka
pieczywo chrupkie kukurydziane
dżem truskawkowy
kawa
czekolada

Racja czeska 24h BDP – menu 7 – śniadanie

Pieczywo chrupkie jest podobne do polskiego – ma tę zaletę, że jest lekki, przyjemnie chrupie i jest neutralne w smaku. Duża powierzchnia pozwala stosować je jak chleb.

Mielonka z czeskiej racji bardzo przypomina w smaku tyrolską i jest mieszanką mięs: wieprzowego, wołowego i drobiowego – przypadła mi do gustu. Dżem truskawkowy jest hiszpański, może nie smakuje bardzo truskawkami, ale nie jest to słodzony, żelopodobny wyrób – raczej idzie w stronę powidła – naprawdę ciekawy. Czekolada też zasługuje na pochwałę – jest w typie gorzkiej, ma wspaniały zapach i dobry smak.

Kawa jest przyzowita, ma ciekawy smak – po jakimś czasie doszedłem do wniosku, ze pochodzi on prawdopodobnie z domieszki kawy zbożowej.

Racja czeska 24h BDP – menu 7 – śniadanie

obiad:

diabelskie mięso z fasolą
meksykańska mieszanka warzywna (kukurydza, groszek, papryka)
pieczywo chrupkie
napój witaminowy
herbata

Racja czeska 24h BDP – menu 7 – obiad

Kto z Was nie byłby ciekaw jak smakuje Lucyfer…? 🙂 Nie było zapachu siarki i piekielnej ostrości (tego drugiego naprawdę się spodziewałem) – diabelskie mięso to wołowina z fasolą w sosie pomidorowo – warzywnym, lekko tylko pikantna, naprawdę smaczna. Spróbowałem zmieszać tę potrawę z pieczywem, ale odradzam tę kombinację – z sucharami taka kombinacja jest dobra, ale z tym pieczywem nie. Staje sie ono natychmiast gumowe – nie dodaje chrupkości, a trudniej to przeżuć.

Mieszanka warzyw z puszki jest przyzowita, lekko słodka, posiada posmak puszkowego groszku, za którym nie przepadam. Napój witaminowy nie jest zbyt słodki, smaczny, wychodzi z tej torebki litr napoju, który trochę trudno zużyć na raz, ale wypiłem go z przyjemnością na raty. Herbata natomiast jest typową, zwykłą herbatą ekspresową bez smaku.

Racja czeska 24h BDP – menu 7 – obiad

Racja czeska 24h BDP – menu 7 – diabelskie mięso z fasolą

kolacja:

parówki z gulaszem warzywnym
pieczywo chrupkie
tuńczyk w wodzie
napój owocowy
miód
dżem truskawkowy
guma do żucia
herbata/kawa

Racja czeska 24h BDP – menu 7 – kolacja

Danie główne jest mieszanką dwóch składników – parówek i gulaszu warzywnego. Parówki są miękkie i pozbawione smaku, ale te warzywa są bardzo smaczne. Jako całość jest całkiem dobre.

Tuńczyk pochodzi z Hiszpanii i jest dobrej jakości – duże kawałki ryby, nie jest to tania miesaznka sałatkowa. Miód jest smaczny – rzadko ten naturalny produkt bywa zły. Napój jest niezbyt słodki, a co za tym idzie dobry do picia. Na koniec guma do żucia – miękka i miętowa jednocześnie – dobrej jakości.

Racja czeska 24h BDP – menu 7 – kolacja

Racja czeska 24h BDP – menu 7 – parówki z gulaszem warzywnym

Recenzja video w języku angielskim:

Cała racja była naprawdę smaczna, pomijając herbatę. Dania główne spore i dobrze doprawione, napoje niezbyt słodkie i niezbyt sztuczne, świetna czekolada, dobry dżem, miód i dobrej jakości tuńczyk.

Racja otrzymuje stopień:

Racja armii estońskiej 24 h menu 5

23 lutego 2017 by Piotr

Racja armii estońskiej 24 h menu 5 trafiła na mój stół po raz pierwszy. Racje estońskie są dość rzadkie – to mały kraj i mała armia. Zawartość jest dość oryginalna, prawie wszystko pochodzi z Estonii. Są tu 3 posiłki, ale trochę mało dodatków i napojów. Podczas testu przeżyłem kilka zaskoczeń – pozytywnych i negatywnych. Zapraszam na recenzję !

Racja armii estońskiej 24 h menu 5

zawartość:

chleb żytni w puszce
zupa drobiowa z makaronem
ragout z mięsem i warzywami
pasztet wieprzowy
muesli z czekoladą
krakersy pełnoziarniste
czekolada gorzka
cukierki toffi
kawa naturalna
herbata cytrynowa
napój energetyczny malinowy
zabielacz do kawy
cukier, sól, pieprz

akcesoria:

zapałki
woreczek zapinany
chusteczki dezynfekujące

Racja armii estońskiej 24 h menu 5 – zawartość

Dobór komponentów do posiłków jest dowolny. Ja zestawiłem je następująco:

Racja armii estońskiej 24 h menu 5 -śniadanie

śniadanie:

muesli z czekoladą
kawa
czekolada
napój energetyczny malinowy

Racja armii estońskiej 24 h menu 5 – śniadanie

Muesli (produkcji francuskiej) jest bardzo czekoladowe, całkiem przyzwoite, z kawałkami jabłka, jednak dla mnie za słodkie. Czekolada rewelacyjna – dobrej jakości,z płatkami kukurydzianymi i guaraną – chrupiąca i dodająca energii.

Ciekawa jest kawa – nie spotkałem jeszcze takiej w racji żywnościowej. To woreczek ze zmieloną, naturalną kawą. Smak jest gdzieś pomiędzy kawą instant i parzoną po turecku – całkiem przyjemny. Zabielacz niestety był zbity w kawałki i nie nadawał się do użycia. Napój energetyzujący jest niemiecki i występuje w wielu racjach (Niemcy,Dania, UK itd.) i jest dość smaczny- nie za słodki , w miarę naturalny, chociaż piłem już dużo lepsze z firmy Orifo.

Obiad:

ragout z mięsem wołowym i warzywami
krakersy
toffi
herbata cytrynowa

Racja armii estońskiej 24 h menu 5 – obiad

Ragout było dobre- mięso i warzywa miękkie. W składzie jest brukiew – co się rzadko zdarza w konserwach. Wystarczająco słony, trochę mało pikantny, pieprz niewiele pomógł. Tak naprawdę zielone tabasco z mojej lodówki załatwiło do końca sprawę :).

Krakersy (francuskie) są dość dobre, ale lekko słodkie i właściwie nie pasują do niczego w tej racji. Nie ma tu dodatków typu dżem czy miód, czy chociażby ser.

Herbata jest przyzwoita – tylko lekko wyczuwalny jest aromat cytryny. Toffi są trochę inne niż polskie -w zasadzie to są irysy (podobnie zresztą nazywają się po estońsku) – nie mają karmelowego posmaku, raczej lekko owocowy. Trochę się ciągną, ale nie ma problemu pogryzieniem.

Racja armii estońskiej 24 h menu 5 – obiad

Racja armii estońskiej 24 h menu 5 - ragout z mięsem i warzywami

Racja armii estońskiej 24 h menu 5 – ragout z mięsem wołowym i warzywami

kolacja:

zupa z kurczakiem i makaronem
krakersy
chleb żytni
pasztet wieprzowy
toffi

Racja armii estońskiej 24 h menu 5 – kolacja

Zupa była chyba największym zawodem z całej racji – zupełnie bez smaku, nie dało się tego niczym ulepszyć, zasiliła środowisko naturalne. Chleb żytni jest smaczny, wilgotny i miękki. Dobrze do tego pasuje pasztet, który jest bardzo gładki i smarowny. W smaku dominuje wątróbka, ale nie jest zbyt gorzki. Niestety nie zostało nic, co by pasowało do krakersów, ani żaden napój. Można przesunąć napój energetyczny na wieczór – jest jego aż 500 ml.

Racja armii estońskiej 24 h menu 5 – kolacja

Recenzja video w języku angielskim:

Wrażenia z tej racji mam mieszane – trochę mało dodatków, napojów, niektóre składniki jak ragout czy kawa całkiem ciekawe. Racja dostaje stopień:

Racja armii australijskiej menu G (2013)

26 października 2016 by Piotr

Racja armii australijskiej (CR1M) jest to zestaw przeznaczony na 24 godziny i jak do tej pory chyba najbogatszy z testowanych (zawiera 39 elementów). Wszystko jest upakowane w ciasną paczkę o wielkości amerykańskiej MRE, tylko grubsze. Takie pakowanie ma pewne konsekwencje, o których poniżej. Dodatkowo na torbie znajduje się ostrzeżenie, że zawiera różne alergeny – krótko mówiąc – dla zdrowych, normalnych żołnierzy.

Znakomita większość elementów jest wyprodukowana w Nowej Zelandii, co było dla mnie dziwne, ale jak mi wyjaśnił kolega z Australii – te dwa kraje są mocno powiązane, a armie korzystają z wzajemnych zasobów.

Zapraszam na recenzję racji armii australijskiej menu G, której zrobienie zajęło mi dwa tygodnie…

Racja armii australijskiej menu G

zawartość:

wołowina w sosie
kurczak po włosku
makaron curry
biszkopty
ser topiony cheddar
ciastko owocowe
gruszki w syropie
batony zbożowe o smaku morelowym
cukierki czekoladowe
czekolada
zupa grochowa z szynką
mleko skondensowane słodzone
marmolada w tubce
ekstrakt drożdżowy
pasta czekoladowa w tubce
suszona wołowina – przekąska
napój czekoladowy
napój izotoniczny – tropikalny
cukierki miętowe

akcesoria:

łyżka
FRED – Field Ration Eating Device – otwieraczo-łyżeczka
zapałki
gąbka do mycia naczyń
torebka z zamknięciem
herbata (torebki)
kawa rozpuszczalna
guma do żucia, bez cukru o smaku limonki i cytryny
sól i pieprz
cukier
keczup
serwetka/papier toaletowy

Racja armii australijskiej menu G – śniadanie

śniadanie:

makaron curry
krakersy
marmolada
ekstrakt drożdżowy
czekolada
kawa
ciastko owocowe

Makaron jest normalną „zupką chińską”, więc poradziłem sobie z przygotowaniem mimo braku instrukcji obsługi. W smaku jest znośny, nie jest pikantny (mimo, że curry), trochę w smaku czuć było starzenie. Krakersy były kompletnie połamane, co jest zrozumiałe przy foliowym opakowaniu tak ciasno upchanym. W smaku w miarę neutralne.

Racja armii australijskiej menu G – śniadanie

Marmolada cytrusowa zamknięta w tubce (chyba jedyna racja, w której widziałem takie opakowanie) jest naprawdę dobra – kwaskowata, odpowiednio słodka. Dodatkiem, przed którym miałem trochę obaw był ekstrakt drożdżowy – pasta, która jest spuścizną po Imperium Brytyjskim. W sklepach można kupić podobny produkt o nazwie Marmite lub Vegemite. To jest coś tak dziwnego i kontrowersyjnego, że albo się to lubi, albo nienawidzi. Kiedyś kupiłem Marmite i wylądowało w koszu. Tu jednak po kawałeczku przekonałem się do smaku i w efekcie zjadłem całe. Przypomina to nieco przyprawę Maggi (która też zawiera ekstrakt drożdżowy), ale nie jest tak słone.

Racja armii australijskiej menu G – krakersy

Czekolada jest bardzo mało czekoladowa (kakao ok 20%) i nie przypadła mi do gustu. Kawa była przyzwoita, a ciastko bardzo oryginalne – miękkie, z kawałkami suszonych owoców i przyprawami w typie piernika. Niezbyt słodkie. Dość smaczne, ale miało jakiś gorzki posmak, może to sprawa starzenia.

Racja armii australijskiej menu G – obiad

obiad:

zupa grochowa z szynką
wołowina w sosie (250g)
baton zbożowy z morelami
cukierki Lifesavers
kawa
napój czekoladowy

Racja armii australijskiej menu G – obiad

Wszystkie elementy obiadu są wyprodukowane w Nowej Zelandii. Zupa jest lekko kremowa, na dnie znajdują się okruszki szynki, na górze grzanki. Jest to chyba najsmaczniejsza zupa w proszku jaką jadłem. Oczywiście jest to tylko zupa w proszku, ale nie zalatuje tak konserwantami i ma w miarę naturalny smak.

Racja armii australijskiej menu G – zupa grochowa

Danie główne – kawałki wołowiny, mięciutkie, nie mielone, w tłustym sosie – takim jak z długiego duszenia. Rewelacja ! Smakuje dosłownie jak domowe, nie potrzeba żadnego przyprawiania – taki uczciwy gulasz wołowy, najlepiej to jeść z krakersami lub chlebem

Racja armii australijskiej menu G – wołowina w sosie

Baton zbożowy w wykonaniu nowozelandzkim to trochę inna koncepcja niż europejska lub amerykańska – rodzaj pełnoziarnistego ciastka z nadzieniem morelowym, całkiem smaczne. Kawa też zasługuje na pochwałę – ma goryczkę, brak dziwnych zapachów.

Racja armii australijskiej menu G – baton zbożowy

Najgorzej wypadł napój czekoladowy – trochę za słodki i trochę za mało mleczny – oraz cukierki – bardzo ładnie wyglądają, są trochę słodkie, ale jaki mają smak… ? Nie potrafię określić, nie są ani owocowe, ani cytrusowe… Istnieje ich wersja miętowa – prawdopodobnie smaczniejsza.

Racja armii australijskiej menu G – cukierki Lifesavers

przekąski:

napój izotoniczny – tropikalny
suszona wołowina
cukierki czekoladowe

Racja armii australijskiej menu G – przekąski

Ze względu na dużą ilość elementów zdecydowałem się dodać dodatkowy posiłek. Suszona wołowina mnie pozytywnie zaskoczyła – przede wszystkim dlatego, że była mielona i nie trzeba było sobie wyłamywać zębów, ani jej rozmiękczać. Smaczny był tez dodatek pieprzu, natomiast zaskakujące było to, że była… słodzona. Ten dodatek można było sobie darować.

Cukierki to typowe czekoladowe draże w stylu M&M, trochę już widać było po nich upływ czasu, ale dały się zjeść. Napój izotoniczny jest słodszy niż wersje europejskie, ale całkiem przyjemny. Ta torebka wystarczy na zrobienie litra napoju.

kolacja:

kurczak po włosku (250g)
krakersy słodkie
gruszki w syropie
past czekoladowa
ser topiony cheddar
keczup, sól, pieprz
guma do żucia cytrynowo-limonkowa

Racja armii australijskiej menu G – kolacja

Słodkie krakersy są naprawdę dość słodkie, dobrze pasują z pastą czekoladową (australijską), ale trochę gorzej z cheddarem (też z Australii), który sam w sobie jest dobry.

Racja armii australijskiej menu G – kolacja

Danie główne (Nowa Zelandia) jest wyśmienite – są kawałki pomidorów (29%), kurczaka (25%) i makaronu, doprawione ziołami włoskimi – pyszne ! Można trochę posolić i popieprzyć, ale niekoniecznie. Danie również jest zapakowane (tak jak wołowina) w torebkę, która ma rozkładane dno i może samodzielnie stać. Szkoda, że wszystkie racje tego nie stosują – proste i praktyczne.

Racja armii australijskiej menu G – kurczak po włosku

Gruszki w syropie są smaczne, nie za miękkie, nie za twarde, nie są też zbyt słodkie. Przy okazji cheddara i gruszek wypróbowałem FREDa jako otwieracz – rewelacja! – bardzo ostry i otworzenie puszek zajęło kilkanaście sekund.

Racja armii australijskiej menu G – gruszki w syropie

Na koniec spróbowałem gumy o smaku, który trudno u nas kupić – może niezbyt odświeżająca, ale całkiem smaczna – lekko kwaśna, nie za słodka.

Podsumowując – to jedna z ciekawszych racji, jakie miałem, zawiera bardzo dużo elementów, w tym ciekawych akcesoriów. Dania główne są wyjątkowo smaczne.

Recenzja wideo w jęz. angielskim:

Racja dostaje stopień

Zawartość:

Akcesoria

Przystawki (pasztety, farsz kiełbasiany, ser topiony)

Dania główne

Dania liofilizowane

Słodkie dodatki i napoje

Share this:

Like this:

Racja ta jest wyposażona w najmocniejszy ogrzewacz bezpłomieniowy, jaki spotkałem – aż 3 woreczki z paliwem. Czas ogrzewania jest też najdłuższy (oprócz tureckiej) – 15-20 minut. To wszystko jest usprawiedliwione, jeśli weźmie się pod uwagę masę, która jest do ogrzania.

Share this:

Like this:

Owsianka – danie główne

Dodatki: czekolada, orzeszki ziemne, landrynki, baton z wołowiny

Napoje – kawa i napój malinowy energetyczy

Share this:

Like this:

Posiłek A:

Posiłek B:

Posiłek C:

Akcesoria:

Share this:

Like this:

Ta racja mnie pozytywnie zaskoczyła – pierwszy raz smakował mi każdy element, na dodatek była świeża. Zapraszam na recenzję.

zawartość:

Share this:

Like this:

śniadanie:

obiad:

kolacja:

Share this:

Like this:

Racja armii chińskiej (PLA – Chińska Armia Ludowo-Wyzwoleńcza) to ciekawy przykład jak różnią się racje żywnościowe w zależności od rejonu świata. Zawiera 2 duże dania z ryżem i napój – jest to odpowiednik jednego posiłku. Wartość kaloryczna to ok. 1300 kcal.

zawartość:

Danie 1 – ryż z warzywami i mięsem

Danie 2 – smażony ryż z wieprzowiną i piklowaną gorczycą

Share this:

Like this:

Share this:

Like this:

Share this:

Like this:

Znakomita większość elementów jest wyprodukowana w Nowej Zelandii, co było dla mnie dziwne, ale jak mi wyjaśnił kolega z Australii – te dwa kraje są mocno powiązane, a armie korzystają z wzajemnych zasobów.

zawartość:

akcesoria:

śniadanie:

obiad:

przekąski:

kolacja:

Share this:

Like this: