Kolej na Wielkopolskie smaki – promocja kuchni wielkopolskiej, pokaz 8.11 na Dworcu w Poznaniu

Szykuje się ciekawa inicjatywa, której pomysł i wykonanie naprawdę mi się podoba.
Dziś byłem na konferencji prasowej w Agencji Rynku Rolnego, na której przedstawiono nam założenia oraz plany rozwoju promocji Wielkopolski „Kolej na Wielkopolskie smaki”. Nazwa nieprzypadkowa, ponieważ współorganizatorem są Koleje Wielkopolskie, które obiecują dowieźć nas komfortowo w interesujące kulinarne miejsca naszego regionu.
20141107-223803-81483485.jpg


Akcja ma na celu zaproponowanie mieszkańcom Wielkopolski i turystom spędzanie weekendów zamiast na wizytach w centrach handlowych na wycieczkach pociągiem w miejsca, gdzie produkuje się dobrą żywność. Docelowo z możliwością zjedzenia potraw na niej bazujących w restauracji,a także zakupu tych produktow. Planowane są także warsztaty kulinarne, pobyty weekendowe połączone z poznawaniem kuchni i oczywiscie degustacją.

20141107-224951-82191361.jpg
Jutro, tj. 8.11 na Dworcu Letnim w Poznaniu odbędą sie pokazy opromocyjne – filmów na temat różnych wielkopolskich specjałów, na których kucharz Julio bedzie przygotowywał z nich potrawy. Filmom bedzie towarzyszyło gotowanie na żywo, oczywiście z możliwością degustacji. Zalecana jest rezerwacja miejsc pod adresem info@kulinarnypoznan.pl.

Julio jest Hiszpanem mieszkającym w Polsce od 8 lat i całkiem nieźle mówiącym po polsku. Uwielbia polską kuchnie i twierdzi, ze polskie pomidory sa smaczniejsze od hiszpańskich 🙂 Kreatywnie tworzy połączenia polskiej i hiszpańskiej kuchni takie jak np paella Wielkopolanka.

Wiecej na ten temat możecie zobaczyc pod tym linkiem: www.kolejnawielkopolskiesmaki.pl

20141107-224102-81662099.jpg
Podczas konferencji Julio promował wieprzowinę złotnicką w postaci chorizo, ser smażony z Nowego Tomysla oraz szparagi z Kościana.

20141107-224225-81745205.jpg
Na 12 piętrze wieżowca zaserwował nam kanapki na chlebie na zakwasie posmarowane pastą z musu szparagowego połączonego z serem, a na to przesmażone chorizo.

20141107-224401-81841801.jpg

20141107-224512-81912877.jpg
Jestem bardzo ciekaw jak bedzie sie ta akcja rozwijać. Została wyróżniona w Brukseli jako jedna ze 180 inicjatyw promocyjnych w UE. Nie moge sie doczekać tych warsztatów 🙂

Print Friendly, PDF & Email

2 thoughts on “Kolej na Wielkopolskie smaki – promocja kuchni wielkopolskiej, pokaz 8.11 na Dworcu w Poznaniu

  1. Kulinarne podróże – to lubię! Gdyby takie specjały serwowali w Warsach… A tak na co dzień nawet restauratorom trudno dotrzeć do lokalnych producentów zdrowej żywności. Na swoje potrzeby kupuję na cabas.pl i zachęcam wszystkich, by tam sprzedawali swoje specjały. Dzięki temu w jednym miejscu można kupić wszystko, co potrzebne.

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.